Massawa

Massawa Restaurant profileert zich als een authentiek Ethiopisch en Eritrees fine dining restaurant waar traditie en elegantie elkaar ontmoeten. Gevestigd onder de naam Massawa, vernoemd naar de historische havenstad, brengt het de smaken van de Hoorn van Afrika op tafel met een verfijnde, warme sfeer. De zaak profileert zich met meer dan vijftien internationale prijzen en een reputatie voor award-winnende keuken. Met meer dan 25 jaar ervaring van meesterkoks die getraind zijn in traditionele bereidingstechnieken, garandeert Massawa een culinaire ervaring die zowel authentiek als vernieuwend is. Het restaurant ademt een intieme ambiance en combineert rijk erfgoed met modern comfort en luxe. Er wordt gewerkt met 100% verse ingrediënten die dagelijks worden bereid met de beste kruiden en tijdloze kookmethoden, waardoor elk gerecht de essentie van Eritrese en Ethiopische keuken uitstraalt. Het aanbod omvat meer dan honderd traditionele recepten, die de twee culturen verenigen in een kustachtige inspiratie. Massawa nodigt gasten uit om de tafel te delen en te genieten van de gastvrijheid en aandacht voor detail die dit restaurant typeert.