Toko Pedis

Toko Pedis is een Indonesisch fastfoodhuis met een uitgesproken focus op Rames, een combinatiegerecht waarbij je kiest voor een basisgerecht (Nasi Kuning, Nasi Putih of Bami Goreng) en vervolgens twee groentegerechten en twee vleesgerechten. Er zijn ook Rames varianten zoals Rames Compleet en Rames Besar, met extra ingrediënten zoals ei en tempeh. Daarnaast presenteert het menu snacks en bijgerechten (zoals saté en kroepoek) en een breid assortiment losse ingrediënten per 100g of porties, waaronder rijst, bami, kroepoek en diverse sauzen en sambals. De gerechten worden vers bereid en het aanbod kenmerkt zich door creativiteit en wisseling; het kan voorkomen dat een gerecht wordt vervangen. Vegetarische en veganistische opties zijn prominent: alle basis- en vegetarische gerechten zijn veganistisch, mits anders aangegeven, en men kan doorgaans Rames vegetarisch of veganistisch samenstellen. Naast rijst en noedels biedt de zaak ook zoete en hartige bijgerechten, verschillende drankjes en ambachtelijke sambals die per pot verkrijgbaar zijn. De sfeer is informeel en gericht op snelle, smaakvolle Indonesische keuken, ideaal voor een snelle maaltijd of om verschillende gerechten te proeven en te delen.