Keuken van Hackfort

De Keuken van Hackfort is een sfeervol restaurant gehuisvest in het historische koetshuis van Kasteel Hackfort, op Landgoed Hackfort. De eetervaring draait om versheid, seizoensgebondenheid en een sterke verbondenheid met de plek: de moestuin vormt het groene hart van het landgoed en voorziet zo veel mogelijk in de gerechten, in samenwerking met vrijwilligers van Natuurmonumenten. Gasten proeven pure smaken die kort bij de productieketen blijven: van groenten en kruiden uit eigen tuin tot lokale leveranciers. Het menu varieert met de seizoenen en biedt mogelijkheden voor een uitgebreide lunch, een diner op vrijdag- tot en met zondagavond en een Achterhoekse high tea. De omgeving draagt bij aan de beleving: wandelen door de moestuin en genieten van een culinaire maaltijd in een natuurrijke, historische setting. Naast gastronomische ervaringen richt De Keuken van Hackfort zich op duurzaamheid en een eerlijke samenwerking met lokale partners, zodat elke hap een stukje landgoed vertelt. Reserveringen voor groepen zijn mogelijk en de locatie leent zich bij uitstek voor een rustige, natuurlijke eetervaring met aandacht voor ambacht en terroir.