Fort Vurig

Fort Vuren herbergt Restaurant Vurig, een eet- en ontmoetingsplek op het historische Fort Vuren, onderdeel van de Nieuwe Hollandse Waterlinie en UNESCO-werelderfgoed. De sfeer is uitnodigend: samenkomen met vrienden, familie of collega’s; in de winter brandt de open haard en in de zomer komt men naar buiten op het terras met een horizon als uitzicht. De keuken is seizoensgebonden en ambachtelijk, met een chef-kok Angelo, met zijn 30 jaar ervaring, die samen met het team het hart van het restaurant vormt. Ontbijt is er voor hotelgasten; daarnaast lunch, borrel en diner, en jaarrond een afwisselende programmering. Het fort biedt ook logies: familieappartementen, executive suites en andere verblijven, en fungeert als locatie voor evenementen zoals bruiloften en heisessies. Daarnaast is het eiland een plek voor vergaderen en private dinners; een plek waar geschiedenis en comfort hand in hand gaan. Restaurant Vurig brengt rust, ruimte en lekker eten samen in een unieke omgeving en nodigt uit om te ontdekken en te genieten.