Backhuys

Restaurant Backhuys in Winschoten presenteert een regionale franse keuken met een eigen, warme signatuur. Het restaurant toont een overzichtelijke beleving met voorgerechten en soepen, hoofdgerechten en desserts, aangevuld met vegetarische opties en een verrassingsmenu. In de tekst staan duidelijke verwijzingen naar een wijnkaart en een uitgebreide bierkaart, inclusief tapbier zoals Hertog Jan, en diverse Belgische en Franse bieren, plus speciale koffiedranken zoals French Coffee en Irish Coffee. Daarnaast is er een selectie koffies en theesoorten, waaronder pure Ceylonthee en fair-trade koffie. De kaart biedt daarnaast likeuren en cognacs, en een lokaal café-achtig gevoel met koffie en dessertopties zoals cafe appeltaartje. Een van de kenmerken is de mogelijkheid tot het geven van een Dinerbon, wat wijst op cadeau-opties voor etentjes. Het beeld dat de tekst oproept, is dat Backhuys een gastvrije plek is waar men met een gevarieerde kaart en seizoensinvloeden kan genieten van een combinatie van regionale ingrediënten en Franse invloeden, aangevuld met een relaxte sfeer en aandacht voor dranken. Let op: prijzen kunnen afwijken van de huidige kaart, wat duidt op variabele inhoud en seizoensaanpassingen.