Bryans Brasserie

Bryans Brasserie is een gezellige brasserie-lunchroom met een persoonlijke noot, gevestigd in het historisch centrum. De keukenbrigade bestaat uit uitsluitend gediplomeerde jonge koks; seizoenen worden vertaald naar verfrissende gerechten. De lunchkaart combineert klassiek brasseriegerechten met verrassende creaties. Bij Bryans kun je genieten van een kop koffie van barista's, huisgemaakt gebak en een borrel met een bite. De koffie-inspiratie komt van COOK & BOON met twee espresso blends; hoofdbarista getraind bij Cocoon Coffee en Liesbeth en Roos delen hun kennis met het team. Daarnaast is er een feestelijk gebakassortiment en taarten van geselecteerde patissiers en eigen recepten. Voor de wijnliefhebbers is er passende wijn bij de huiswijn en borrelplank. Tijdens koopavonden wordt er een wekelijks wisselend aanbod van diner gerechten geserveerd voor een vaste prijs van €16,50. Het jaarroutine vertaalt producten uit het seizoen naar nieuwe gerechten, met opvallende presentaties. Reserveren uitsluitend telefonisch.