Bluefinger

Bluefinger Restaurant in Zwolle biedt culinair genieten en toegankelijkheid in een ongedwongen, ontspannen sfeer. De keuken werkt met seizoensproducten en verfijnde smaken, en de bediening adviseert graag bijpassend wijnarrangement. Het concept is ideaal voor hotelgasten en voor een gezellig avondje uit, maar ook voor wie een ontspannen lunch of zakelijk diner zoekt. Naast diner biedt Bluefinger een knusse Lounge waar je 7 dagen per week kunt lunchen en waar bij de open haard koffie of een lichte snack mogelijk is. Het ontbijtbuffet is een onderdeel van de ochtendbeleving en vormt een aangename start van de dag. Een opvallend speerpunt is Biodiversiteit op je bord: begin 2025 werd Bluefinger ambassadeur in Overijssel, met aandacht voor bodemgezondheid en seizoensbeleving. Het restaurant profileert zich als culinair niveau met toegankelijke prijzen, en zet in op bewust kiezen voor kwaliteitsvolle producten en een warme, uitnodigende service. Of je nu in een hotel verblijft of Zwolle bezoekt, Bluefinger beloont met een ontspannen, smaakvolle ervaring.