Michelangelo

Michelangelo is een gevestigde Italiaanse horecazaak in Zwolle centrum, sinds 1999 een begrip in de stad. De kaart belooft meer dan pizza en pasta en combineert klassieke Italiaanse smaken met een breed aanbod. Naast de bekende pizza’s en pastagerechten biedt de kaart ook risotto’s, lasagne-varianten en uiteenlopende vlees- en visgerechten, aangevuld met verse burrata en romige sauzen zoals parmezaan en truffelroom. Voorbeeldige opties op de uitgebreide menukaart zijn onder andere parmegiano met kip en gorgonzola, scampi en orata, en diverse quattro formaggi- en vegetarische keuzes. Desserts zoals tiramisu, cannoli en panna cotta ronden de maaltijd af. De zaak benadrukt dat men rekening kan houden met meerdere dieetvereisten en dat vegetarische en veganistische opties beschikbaar zijn; dit kan minimaal 24 uur van tevoren worden doorgegeven zodat de keuken hierop kan anticiperen. Reserveren en bestellen zijn mogelijk, wat aangeeft dat Michelangelo zowel geschikt is voor een gezellige etentje in het centrum als voor afhaal. Met een lange geschiedenis en een gevarieerde kaart biedt Michelangelo een Italiaanse beleving met aandacht voor smaak, kwaliteit en traditie in het hart van Zwolle.