Leuk restaurant in Utrecht met oost-mediterraanse invloeden
We begonnen met de zuurdesem flatbread met gefrituurde artisjok en geklopte feta & de labneh met pita’s. Daarna kozen we voor de geblakerde prei in saffraan- salieboter, harissa kokkels, gestoofde runderwang en de chraime dorade. We sloten af met twee heerlijke desserts die we ook deelden: malabi (vegan pannacotta met rozenwater, pistache en kokos) en de witte chocolademousse met dukkah.
Alle gerechtjes waren zo lekker en smaakvol! Onze favorieten waren toch wel de prei, harissa kokkels en de desserts. De flatbread worden trouwens gemaakt in de steenoven en dit geeft echt een fantastische smaak.
Dus waar wacht je nog op? Reserveer snel een tafel en laat je verrassen door deze heerlijke keuken! (Wij waren hier in mei 2024)