Jonas Bistro Bar

Jonas Bistro Bar is een sfeervol restaurant gevestigd in een monumentaal pand uit de 17e eeuw. De keuken is Frans georiënteerd, met enkele internationale uitstapjes, en wordt viermaal per jaar verfrist op basis van seizoensproducten uit Alkmaar en omgeving. Dagverse ingrediënten vormen de kern; elke week verschijnt bovendien een verse vis van de markt op de kaart. Gastvrijheid staat centraal: uw gastheer of gastvrouw bespreekt graag de wijnen paraat, mede dankzij de samenwerking met Udo Goebel, driemaal vinoloog van het jaar bij WineMatters. De wijnkaart biedt een zorgvuldige selectie Franse, Spaanse en Italiaanse wijnen, aangevuld met Zuid-Afrikaanse keuzes. Ook bierliefhebbers komen aan hun trekken met een gevarieerde bierkaart en wisseltaps met onder meer Bockieren en regionale bieren. Voor de lunch biedt Jonas Bistro Bar een complete kaart met starters, soep, risotto bitterballen en charcuterie om te delen, en er is zelfs een mogelijk driegangenmenu. Sfeer en smaak spreken elkaar in dit gezellige, monumentale kader; ideaal om met vrienden bij te praten onder het genot van goede wijn en eten.