Liz Restobar

LIZ Restobar in Amerongen biedt informeel en ontspannend genieten op een bijzondere locatie tussen de monumentale stallen van Kasteel Amerongen. Het terras biedt uitzicht en een open kijk in de keuken, waardoor de sfeer uitnodigend en transparant aanvoelt. De kaart is seizoensgebonden en combineert dagverse ingrediënten uit Nederlandse bodem met smaken van over de hele wereld. Pure smaken, lokale producten en toegankelijk eten staan centraal, met groenten, fruit en kruiden uit de moestuin op het kasteelterrein die hierin een belangrijke rol spelen. Er wordt gewerkt met duurzame vis- en vleessoorten en alles wordt ambachtelijk in de eigen keuken bereid. Het menu omvat lunch- en dinergerechten, desserts en een kids- of bites-kaart, en een ruime wijnkaart. Voor groepen zijn er bijzondere opties zoals de Chef’s Table en de Wijnkamer, ideaal voor lunch of diner op een bijzondere plek. LIZ Restobar is onderdeel van Swijnenburg en verzorgt ook volledig verzorgde evenementen op Buitenplaats Amerongen, Sparrendaal en Huis Scherpenzeel. De combinatie van historie met culinaire innovatie maakt dit een unieke beleving voor liefhebbers van pure, seizoensgebonden en wereldse smaken.