De Saffraan

De zaak presenteert zich als een modern en ruim opgezet restaurant met natuurlijke tinten en bloemen die zorgen voor een fris, warm en gezellig geheel dat rust uitstraalt. Het enthousiaste bedieningsteam streeft ernaar om gasten telkens weer een aangename beleving te bieden, zowel tijdens lunch als diner. Een van de opvallende kenmerken is de wijnkaart met wijnen uit verschillende landen, inclusief open wijnen die geselecteerd zijn bij de gerechten en aantrekkelijke alcoholvrije suggesties, zodat er altijd een passend glas wijn of alternatief beschikbaar is. Inzet op vernieuwing (“nieuwiteiten”) en aandacht voor elke gast vormt een terugkerende rode draad. In de keuken wordt dagelijks gewerkt aan smaken, temperatuur, texturen en het perfectioneren van gerechten. Daarbij wordt zoveel mogelijk gewerkt met inlandse producten; indien een product niet in Nederland beschikbaar is, worden deze door leveranciers uit het buitenland gehaald. De basis is kakelverse kwaliteit, aangevuld met creativiteit, vakmanschap en veel enthousiasme. Gasten kunnen tijdens het reserveren kiezen voor een menu of a la carte, en speciale dieetwensen (vegetarisch, pescotariër, geen viseter of veganist) en allergenen kunnen 24 uur van tevoren doorgegeven worden; wijzigingen ter plaatse brengen een supplement met zich mee. Reserveren kan via de reserveren-knop in het scherm.