Gaudi's Tapas

Gaudi's Tapas is een tapasrestaurant met een duidelijke focus op kleine gerechtjes en wijn. Volgens de webtekst staan tapas en wijn centraal in wat de zaak aanbiedt, inclusief een Tapas & Wine Tasting concept. Naast een reguliere tapaskaart biedt Gaudi’s ook een bijpassende drankenkaart en een lunchkaart. De menukaart lijkt te rusten op een Tapasmenu dat slim inspeelt op wijn, en er zijn pdf-downloads beschikbaar voor de lunchkaart, wat duidt op een informatieve benadering voor gasten. Een opvallend element uit de tekst is een samenwerking tussen Gaudi’s en een wijnpartner, waarbij op een specifieke datum zes zorgvuldig uitgekozen wijnen worden gepresenteerd. Voor elke wijn is er een tapa geserveerd, en er is een speciaal tapasmenu ontwikkeld dat aansluit bij deze wijnen, wat wijst op gerichtheid op smaakvolle pairing en een wijn-ervaring. Het concept lijkt gericht op proeven en genieten in een verhaal van tapas en wijn, met aandacht voor kwaliteit en zorgvuldige wijn-tapas combinaties. De opzet biedt gasten de mogelijkheid om zowel tapas als wijnen in een samenhangend traject te ervaren, eventueel met extra dranken en een aparte lunchkaart ter overbrugging van de dag.