Ama Sushi & Ramen

Ama Sushi & Ramen laat de hart en ziel van de Japanse keuken spreken met handgemaakte ramen en sushi. Sinds de opening in 2018 ademt de zaak authenticiteit uit, met smaken die voortkomen uit traditionele technieken en een breed ramen- en sushirepertoire. Het menu biedt onder andere Chicken Ramen Shoyu, Pork Ramen Shoyu en Veggie Ramen Shio, met varianten zoals Tantanmen en Miso; ook de creamy Paitan-variant komt voorbij. Daarnaast zijn er uitgebreide maaltijdopties zoals Ama Meal en Combo’s met Nigiri, Sashimi en Maki. Voor liefhebbers van dumplings zijn er diverse Dumpling / Momo-varianten en extra’s zoals extra chashu of extra ei. De populaire rollen zijn er in 4 of 8 stuks, waaronder Rainbow Roll; ook Poke Bowl en diverse sushi- en maki-varianten passeren de revue. Naast ramen en sushi biedt Ama ook bijgerechten zoals edamame, seaweed salad, coleslaw en meerdere dumplings- en yakitori-opties, evenals desserts met ijs in smaken Matcha, Black Sesame, Vanilla en Mango. Ama Sushi & Ramen presenteert zich als een gevarieerde, Japanse eetervaring waar ramen, sushi en dumplings centraal staan, aangevuld met kleine bijgerechten en zoete afsluiters. De sfeer is vriendelijk en uitnodigend, ideaal voor liefhebbers van authentieke Japanse smaken.