Babel

Restaurant Babel is een ontmoetingsplek met een uniek uitzicht, gelegen op de zevende verdieping van een grote openbare bibliotheek in het centrum. Het concept bestaat uit drie delen: de Stadsbar, de Foodcourt en de Open Keuken. Babel brengt smaken uit diverse culturen samen in een toegankelijk menu met gerechten zoals salade bowls, broodspecialiteiten, steenovenpizza en Robata-grillgerechten. In de Stadsbar kun je genieten van koffie en gebak, en van een selectie ambachtelijke bieren van lokale brouwerijen. De Open Keuken beschikt over een privé-diningruimte met een groot kookeiland, ideaal voor borrels, diners en kleine seminars tot circa 40 gasten; arrangementen worden op maat gemaakt. Daarnaast biedt het gebouw ruimte voor vergaderingen, workshops en congressen, met aanvullende faciliteiten. Babel nodigt uit voor een informele, toegankelijke sfeer waarin ontmoeting en smaak centraal staan, met aandacht voor lokale producenten. Het geheel draait om uitnodigen om te proeven, genieten van het uitzicht en je welkom voelen bij Babel.