Bánh Mì Bà Mỹ

Bánh Mì Bà Mỹ is een gloednieuw Vietnamese restaurant in het hart van Amsterdam, waar elke schotel met liefde huisgemaakt is en vol zit met authentieke, hoogwaardige smaken. Het menu bestrijkt onder meer versgebakken bánh mì met ons eigen brood en vulling, en geurige noedel- en rijstgerechten, aangevuld met verfrissende huisgemaakte drankjes. Ik ben Mỹ, de chef, en ik groeide op in Ho Chi Minh City, Vietnam. Mijn oma leerde me koken; in Nederland breng ik die traditie, liefde en cultuur terug in de borden. Veel gasten komen langs voor een warme, persoonlijke sfeer waarin verse, huisgemaakte gerechten centraal staan. U kunt langs komen om te dineren, maar reserveren is mogelijk maar alleen op dinsdag, woensdag en donderdag vanwege beperkte zitplaatsen. Een groot deel van onze klanten komt als walk-in; op drukke dagen is reserveren vaak niet haalbaar en reserveringen via e-mail of Instagram worden niet beantwoord. Kom langs en proef de smaken van Vietnam zoals ik ze ken: vers, huisgemaakt en vol liefde.