Bierfabriek

Bij Bierfabriek Amsterdam proef je de combinatie van een pub, brouwerij en restaurant dichtbij de Dam. De zaak brouwt eigen bier en serveert huiselijke gerechten zoals boerderijkippetjes, charcuterie en kaas, en een gevarieerd aanbod aan tapas, ribs en vis- en kipgerechten. Een opvallend detail is dat gasten aan de taptafels zelf bier kunnen tappen bij hun eigen tafelbeleving, en voor grotere gezelschappen is er een bierlounge met speciale groepsmenu's. De sfeer is informeel en huiselijk, bedoeld om je thuis te laten voelen terwijl je geniet van de huisgebrouwen bieren en bijpassende gerechten. Op het menu vind je zowel vlees- als vegetarische opties, waaronder Drunken Spareribs, vegan broodje en fish & chips in bierbeslag, en kalfsschnitzel; daarnaast tal van snacks zoals bitterballen, nacho's, hummus met brood en ambachtelijke bierhapjes. De bieren variëren van pilsners tot blond, IPA en porter, met een aanbod op tap en een brede selectie aan flessenbier en wijn. Kortom: een informeel, sociaal uitgaansconcept waar bier centraal staat en waar groepen een eigen beleving krijgen.