Blue Amsterdam

Blue Amsterdam is een café-restaurant met een 360-graden uitzicht over de stad, te vinden in de Kalverpassage. Vanuit een 30 meter hoge glazen Kalvertoren kun je via een glazen lift op de derde etage komen voor een indrukwekkend uitzicht op iconische plekken als het Rijksmuseum, de Munttoren en de gracht. Iedereen is welkom en je kunt zeven dagen per week binnenlopen voor koffie, ontbijt, lunch, early dinner, borrel en taart. De kaart wisselt regelmatig en is geïnspireerd op de vele culturen die Amsterdam rijk is, met de voorkeur voor zelfgemaakt eten, kleurrijke borden en producten uit de buurt. Voor groepen is er overdag ruimte op de bovenverdieping tot maximaal 40 personen, ideaal voor ontbijt, koffiedrinken, lunchen of borrelen; het hele gedeelte kan ook afhuren voor een diner of feest met uitzicht over de verlichte binnenstad. Sinds 2009 vormt Blue een beleving in het hart van Amsterdam: een toegankelijke plek waar je kunt genieten van een goede kop koffie, een uitgebreide lunch of een glas wijn in een gezellige en informele sfeer.