Bonjour Càphê

Lên Đên (voorheen Bonjour Càphê) is een keukenstudio in Amsterdam, gerund door Kevin Lê. Hier komen eten, koffie en de sfeer voort uit een Vietnamese levensstijl die tussen culturen leeft. Kom zoals je bent en blijf zo lang als je wilt. De plek biedt meer dan een restaurant: het is een combinatie van keuken, café en workshopruimte. Brunch vindt op zaterdag en zondag plaats van 12:00 tot 16:00 en het diner op vrijdag en zaterdag van 18:00 tot 22:00; daarnaast zijn er workshops en een ruimte voor privé-evenementen. De filosofie draait om Vietnamese smaken en ervaringen die grenzen overstijgen, wat resulteert in een warme, informele en gastvrije sfeer. Voor privé-evenementen of catering kun je contact opnemen. Lên Đên brengt cultuur en gastronomie samen in Amsterdam, met aandacht voor ontmoeten, lang blijven en het ontdekken van Vietnamese invloeden in een hedendaagse setting.