Ciel Bleu

Ciel Bleu in Amsterdam is een toprestaurant met twee michelin-sterren, gevestigd in Hotel Okura Amsterdam. Het restaurant bevindt zich op de 23e verdieping en biedt een adembenemend uitzicht over de stad. De Chef's Table bevindt zich in het bruisende hart van de Ciel Bleu-keuken en biedt een exclusieve dinerervaring voor groepen van 4 tot 9 gasten. Gasten kunnen kiezen uit drie menu's: het Ciel Bleu Menu, de Caviar Experience en de Signature Experience, waarbij aperitieven, wijnarrangement, water en koffie inbegrepen zijn, plus een exclusief Ciel Bleu cadeau. Drankjes en overige dranken zijn niet inbegrepen bij het Ciel Bleu Menu of de Caviar Experience maar kunnen aan tafel besteld worden. Het Prestige Menu is niet beschikbaar bij The Chef's Table. Ciel Bleu biedt daarnaast private dining voor speciale gelegenheden, waaronder The Starlight, een unieke locatie met panoramisch uitzicht, geschikt voor bijeenkomsten en diners voor 11 tot 18 gasten. Private dining is bedoeld voor grotere gezelschappen in een intieme setting. Omotenashi—Japanse hospitality van het hart—komt terug in elke detail. Na het diner kun je je verblijf in Hotel Okura Amsterdam verlengen, zodat de ervaring naadloos doorloopt in luxe.