Coffee Company

Coffeecompany is een Nederlandse koffieketen die in 1996 begon met een bescheiden zaak in de Leidsestraat in Amsterdam. Inmiddels telt de keten 33 vestigingen door het hele land, waaronder locaties in Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Rotterdam, Den Bosch, Tilburg, Breda en Delft, en beschikt ze over een eigen koffiebranderij in Amsterdam. Elke vestiging heeft een eigen plek in de buurt en biedt een inmiddels herkenbare, ontspannen sfeer waar koffie centraal staat. Regelmatig zijn er optredens en aan de muren is ruimte voor lokale vormgevers en kunstenaars, waardoor de zaak een sociaal en cultureel gezicht krijgt. Coffeecompany streeft naar ambachtelijk koffiedrukwerk door direct contact met koffieboeren en het betalen van prijzen die in verhouding staan tot de kwaliteit, waardoor er koffie met een eigen recept en karakter ontstaat. Met speciaal gebouwde espressomachines en een uitgebreide barista-training in het koffiepakhuis in Amsterdam wordt het zetten van koffie als vak gezien. Sinds 1998 wordt jaarlijks de CC Barista Cup georganiseerd en ook op nationaal niveau zijn barista’s regelmatig in finales van competities als Barista Championship en NK Latte Art te vinden. De keten blijft zoeken naar de lekkerste koffies uit oorspronggebieden en werkt aan het verder ontwikkelen van brand- en zetmethodes, zodat zoveel mogelijk mensen betere koffie kunnen drinken. Een opvallende locatie is CC Oosterdok in Amsterdam, waar regelmatig aandacht en evenementen plaatsvinden, waaronder Aeropress-gerelateerde kampioenschappen.