Gollem

Gollem is een groep van zes unieke biercafés in Amsterdam waar bierliefhebbers samenkomen. De keten profileert zich als een biergerichte ontmoetingsplek met een informele, gezellige sfeer en een focus op speciaalbier en borrelhapjes. Het aanbod varieert per locatie, maar kenmerkend zijn borrelhapjes zoals de Trappisten-kaasplank met brood en appelstroop en een algemene nadruk op ambachtelijke brouwsels. Een van de vaste troeven is Gollem’s Proeflokaal, waar reserveren mogelijk is en waar bezoekers kunnen proeven, praten en genieten van een gevarieerde bierkaart. Verder bestaan er meerdere vestigingen die samen zes unieke cafés vormen die Amsterdamse bierliefhebbers bij elkaar brengen. Daarnaast zijn er evenementen zoals Gollem’s Quizavond en andere activiteiten rondom speciaalbier en voetbalwedstrijden, waardoor vaak een gezellige, sociaal ingestelde sfeer heerst. De combinatie van kroegcultuur, een focus op ambachtelijk bier en een informele, toegankelijke sfeer maakt Gollem tot een geliefde ontmoetingsplek voor zowel locals als biertijgers die willen genieten van een avond uit met vrienden.