IJscuypje

IJscuypje is een Amsterdamse ijssalon met ambachtelijk ijs dat dagelijks wordt gemaakt met verse ingrediënten en volgens traditioneel vakmanschap. Sinds 2007 staat IJscuypje bekend om ijs zoals ijs hoort te zijn: sorbetijs van puur fruit en room- en yoghurtijs gemaakt van biologische zuivel. De eerste winkel opende in De Pijp nabij de Albert Cuypmarkt en sindsdien heeft het merk een vaste plek veroverd in het Amsterdamse straatbeeld, met 16 vestigingen in de stad (6 in eigen beheer en de rest via franchisenemers) en zeven franchisevestigingen buiten Amsterdam in onder meer Wormerveer, Amstelveen, IJmuiden, Diemen, Rotterdam Centraal, Tilburg en Zwolle. Het aanbod is breed en draait om ambachtelijk, vers ijs en ijsproducten die je kunt proeven zoals het hoort te zijn. Een bijzondere eigenschap is de samenwerking met Weerribben Zuivel, wat de ambachtelijke herkomst onderstreept. Er is ook informatie voor allergenen beschikbaar en er is een IJscuypje App. De missie van IJscuypje blijft mensen blij maken met ijs van eigen bodem, met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap, zowel in Amsterdam als op andere plaatsen.