IJscuypje

IJscuypje is een Nederlandse ijssalonketen met een lange traditie in Amsterdam. Sinds 2007 begon de zaak in De Pijp, nabij de Albert Cuypmarkt, met als uitgangspunt ambachtelijk en vers ijs. Het ijs wordt gemaakt van biologische zuivel en sorbetijs van puur fruit, met als doel ijs zoals het hoort te zijn. De keten groeide gestaag: in Amsterdam zijn 16 vestigingen, waarvan zes in eigen beheer en de rest franchisenemers. Buiten Amsterdam bestaan zeven franchisevestigingen in onder meer Wormerveer, Amstelveen, IJmuiden, Diemen, Rotterdam Centraal, Tilburg en Zwolle. Het verhaal van IJscuypje benadrukt vakmanschap en passie: het maken van het lekkerste ijs van eigen bodem en het leveren van een breed assortiment aan smaken en ijsproducten. Een samenwerking met Weerribben Zuivel onderstreept ambachtelijke waarden, en er is ook aandacht voor allergeneninformatie via een speciale pagina en een app voor klanten. De boodschap is duidelijk: ijs zoals ijs hoort te zijn, met aandacht voor traditie, kwaliteit en plezier.