Lazuur

Lazuur Restaurant in Amsterdam-Noord profileert zich als een Franse keuken met een Portugese knipoog, gepresenteerd aan gasten die op zoek zijn naar verfijning met een speelse verwijzing naar mediterrane smaken. Het restaurant biedt een mix van a la carte en Chef's Menu met een rijk aanbod aan gerechten zoals Bloemkool met gele curry en kappertjes (V), Mosselen met chorizo en tomaat, Bacalhau com natas (kabeljauw met aardappel en herfsttruffel), Uiensoep met cavenne ui en gougères met comté, Gnocchi met wilde paddenstoelen en kastanje, Griet met gerookte wortel crème, en Coq au vin. Een kaasassortiment en zoete afsluiters zoals vijgenblad ijs en vijgen/chocolade maken het aanbod compleet, gevolgd door koffie met huisgemaakte friandises. De wijn- en portkaart geeft extra diepte aan de Franse basis met Portugese invloeden. Een opvallende eigenschap is de Sunday Roast op de eerste zondag van de maand, evenals de mogelijkheid voor grotere gezelschappen: bij meer dan zes personen kan vooraf contact worden opgenomen via telefoon of e-mail. De laatste reserveringsmogelijkheid is 20.30 uur, wat wijst op een zorgvuldig geplande service. De aanduiding Groot gezelschap suggereert een gezellige, uitnodigende sfeer waar gasten samen een culinaire ervaring kunnen beleven.