Le Hollandais

Le Hollandais is een Frans geïnspireerde bistro in Amsterdam met een lange traditie van klassieke Franse gerechten. Al meer dan 25 jaar koken we geliefde Franse klassiekers, en in 2021 kreeg de zaak een nieuwe chef-eigenaar, Rebwar Abdulkarim, die het concept nieuw leven gaf met een moderne twist en af en toe mediterrane invloeden. Het menu blijft geworteld in traditie, maar gasten worden verwelkomd door eigentijdse smaakcombinaties en seizoensgewijze vernieuwingen. Een privéruimte straalt een warme, Bourgondische sfeer uit en is ideaal voor speciale gelegenheden zoals een jubileum, een zakelijke meeting, een verjaardagsfeest of een romantisch aanzoek. Le Hollandais streeft naar koken met lef, maar met respect voor producten en een attente service, zodat bezoekers zowel de geliefde klassiekers als verrassende toevoegingen herkennen.

Daarnaast biedt Le Hollandais dineren op boot aan. Privé rondvaarten op de duurzame salonboot van Amsterdam maken het mogelijk voor 8 tot 28 personen met hapjes of een luxe diner op maat. Deze combinatie van een intieme privéruimte en op maat gemaakte bootervaring onderstreept het veelzijdige karakter: Bourgondische bistro-elegance met kwaliteit en beleving centraal.