Meatless district

Meatless District is een award-winnend vegan restaurant in Amsterdam dat 100% plantaardig koken centraal stelt. De keuken roostert, rookt en karameliseert ingrediënten met als doel maximale smaak en werkt altijd huisgemaakt en gedurfd. Het concept draait om delen: plates to share — of niet — Your call, met de Shared Dining Menu in twee delen. Voorbeelden zijn onder meer Nuts & Olives, Faux Gras in a Jar, Sashimi Watermelon, King Oyster Scallops, Rainbow Sliders en een Lions Mane steak (afhankelijk van beschikbaarheid). Daarnaast is er een Spring tasting menu en seizoensspecials. Meatless District onderscheidt zich door een filosofie: van cocktails tot shared plates — alles met attitude, smaak en veel liefde gemaakt. 100% plantaardig, huisgemaakt en vol smaak. Geen shortcuts, geen saaie hapjes. Het restaurant combineert een open, uitnodigende vibe met een moderne inrichting en ruime opzet, waardoor zowel veganisten als niet-veganisten welkom zijn. Gasten kunnen zowel binnen als buiten zitten en genieten van een levendige zaal met een ontspannen sfeer en vriendelijke service. Sinds 2016 bewijst Meatless District dat planten verfijnd en boeiend kunnen zijn — ook voor wie gewoon goed wil eten.