Nom Nom Vietnamese eetwinkel

Nom Nom Eetwinkel is een Vietnamees eetconcept in Amsterdam dat continue blijft verrassen met verse gerechten en maandelijkse specials. De formule is veelzijdig: traiteur, take away, delivery en catering, waardoor je dagelijks kunt kiezen uit de Vietnamese keuken bij Nom Nom en ook thuis of op de zaak kunt genieten. De keuken verplaatst zich van traditioneel tot creatief, met aandacht voor pure smaken en een rijke variatie uit alle streken van Vietnam. Een hoogtepunt is de Vietnamese koffie Cà Phê, intens en evenwichtig, warm of koud met meer of minder gecondenseerde melk. Voor liefhebbers van samen tafelen is er côm nhà, een rijsttafel vol kleine gerechten met opties voor vlees, vis en veg. Daarnaast Brunch & Lunch met een knapperig Bánh Mì en klassieke noedelsoepen; rijst, nasi of bami met keuze uit vlees, vis of veg, en een vullende lunch om de dag door te komen. Voor zoet en snacks zijn er huisgemaakte bapao, pastei en loempia Nem, en desserts zoals pandan cake en een Franse flan uit Saigon. Geboren in Vietnam, opgegroeid in Nederland, dragen de oprichters hun familie-recepten uit en keren ze terug naar hun roots met een menu dat verfijnde en pure smaken presenteert.