Omahe

Omahe Indonesian Brasserie in Amsterdam presenteert moderne Indonesische keuken waar traditie en creativiteit elkaar ontmoeten. De keuken vertelt een verhaal door geur, kleur en warmte. Het restaurant introduceert een nieuw hoofdstuk Indonesische dining met een vernieuwde twist die geliefde gerechten herinterpreteert en tegelijk de diepte van Indonesië laat zien, van de Javaanse keuken tot de kustinvloeden van Sulawesi. De naam omah komt uit het Javanese woord voor huis, en omahe betekent ieders huis; de boodschap is dat iedereen welkom is als familie en dat de maaltijd gedeeld wordt rondom de tafel. Het concept zet in op een huiselijke, warme beleving waar mensen samenkomen om te proeven en herinneringen te maken. Een brasserie-ervaring met een gastvrije toon die zowel nieuwkomers als liefhebbers van sambal verwelkomt. Openingstijden: Lunch dinsdag tot zaterdag 11:00–16:00; Diner maandag tot donderdag 17:00–22:00; vrijdag en zaterdag 17:00–22:00 (drank tot 01:00); zondag 17:00–22:00. Reserveer een plek en proef een moderne aanpak van Indonesische keuken in een warm, uitnodigend kader.