Phở Việt

Phở Việt brengt de smaken van Saigon naar de stad en laat zien dat authentieke Vietnamese streetfood geen compromis kent. Geen fusion, geen shortcuts: de keuken draait om pure recepten en verse ingrediënten die je rechtstreeks naar de Vietnamese straat brengen. De sfeer is warm en gastvrij, met een focus op ongedwongen genieten aan tafel. In de keuken staan traditionele gerechten centraal, zoals Signature Phở Bò Đặc Biệt, een uitgebreide noedelsoep met rauw rundvlees, runderschenkel, vleesballetjes en verse kruiden. Ook worden Verse Gỏi Cuốn Tom en Bánh Mì Bò geserveerd, respectievelijk als rijstpapierrolletjes met garnalen, vermicelli en tuingroenten en als knapperig Vietnamees stokbroodje met gegrild rundvlees en ingelegde groenten. De nadruk op verse ingrediënten en authentieke recepten onderstreept de wens om de echte smaak van Vietnam in het hart van de stad op tafel te brengen. Bezoekers worden uitgenodigd om langs te komen of te reserveren en kunnen rekenen op echte Vietnamese gastvrijheid en smaak.