Spaghetteria Caffè Javaplein

Spaghetteria Caffè Javaplein biedt no-nonsense Italiaanse pasta in een levendige, gastvrije sfeer. De keuken draait om traditionele recepten en verse ingrediënten, met een focus op maximale smaak en geen poespas. De service is informeel en de ambiance kent een Italiaanse bravado, met jeugdige obers die sfeer brengen. Je eet samen aan grote tafels of aan de bar, of je nu een lange gastronomische sessie plant of even snel wilt binnenvallen voor een bord pasta. Na de maaltijd is er altijd tiramisu met espresso, of een huisgemaakte sgroppino of limoncello. Het menu wisselt dagelijks: drie van de zes gerechten veranderen elke dag, terwijl drie vaste waarden blijven bestaan: arrabbiata, Toscaanse worst en frutti di mare (mits in seizoen). Prijzen variëren rond 14,50 tot 21,50 euro. De huisgemaakte, verse pasta bevat gluten, maar er zijn glutenvrije varianten beschikbaar voor alle gerechten behalve ravioli; ook lactose-, noten- of andere allergieën worden serieus genomen en er zijn voldoende alternatieven. Voor veganisten: de glutenvrije arrabbiata zonder kaas bevat geen dierlijke ingrediënten.