Spanjer en van Twist

Spanjer en van Twist is een sfeervolle restobar in Amsterdam met een duidelijke Chileense invloed. De keuken biedt ontbijt, lunch en diner en wordt aangevuld door ambachtelijke cocktails. Het restaurant beschikt over een mooi, ruim terras in de Jordaan, waar het in de zomer heerlijk vertoeven is aan het kanaal. De kaart wordt seizoensgericht gehouden; dagschotels en specials geven telkens een actuele twist. In de praktijk komen gasten terug voor Chileense klassiekers zoals pastel de choclo en costillar en voor een vriendelijke, persoonlijke bediening die de warme sfeer versterkt. Recensies op Tripadvisor laten een gevarieerd beeld zien, maar veel bezoekers prijzen de warme ontvangst, de gezellige ambiance en de combinatie van internationale gerechten met Chileense invloeden. Spanjer en van Twist onderscheidt zich door een informele, toegankelijke sfeer en een focus op smaak, kwaliteit en seizoensgebonden aanbod, waardoor vooral toeristen zich welkom voelen.