Spirit

Spirit in Amsterdam is een informeel restaurantconcept waar gasten zelf mogen opscheppen bij een ruim buffet. Het buffet biedt ongeveer vijftig verschillende gerechten voor ontbijt, lunch en diner, aangevuld met drankjes en patisserie. Alle gerechten zijn 100% bio en 100% vega, wat betekent dat men hier terecht kan voor plantaardige en duurzame opties gedurende de hele dag. Naast het buffet is er ook ruimte voor een bar en een patisserie, waardoor er variatie ontstaat tijdens de bezoekervaring. De combinatie van zelfbedieningsfeer en plantaardige variatie maakt Spirit bij uitstek geschikt voor gasten die snel, lekker en bewust willen tafelen. Omdat alles draait om een toegankelijke, informele eetervaring, is Spirit een aantrekkelijke keuze voor vrienden, gezinnen en iedereen die waarde hecht aan biologische ingrediënten en vegetarische/veganistische gerechten. Met zijn focus op een breed aanbod en een duidelijke plantaardige identiteit biedt Spirit een bijzonder alternatief in Amsterdam voor wie smaak en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan.