STACH

STACH is een cafe- en delicatessenconcept dat begon in Amsterdam en uitgegroeid is tot een levendige keten met tientallen vestigingen rondom de stad. In de winkels staan barista-koffie, vers afgebakken brood en zoete lekkernijen centraal, met favorieten als vegan bananenbrood en carrotcake, zuurdesembrood, gezonde juices en een spicy gingershot. Voor matcha-liefhebbers is er een speciaal matcha-menu. In de middag kun je kiezen uit bekende broodjes of verse salades; wie haast heeft kan take-away meenemen met curry, lasagne of pokebowl. Voor gezellige momenten bieden ze zoet, wijn en een ruim borrelassortiment. Vanaf voorjaar en zomer is plant-based soft serve terug in de winkels, met gooey cookies en variërende toppings. STACH vertelt via de Meet the Maker-wereld en Instagram het verhaal achter producten en makers, en de reis van keuken tot schap. De toekomst ziet er internationaal uit: twee recente winkels in Parijs en plannen om verder te groeien in West-Europa, met buurtwinkels en travel-formats die snelle koffie, verse producten en een loyale klantenkring faciliteren via het loyalty-programma.