Sushito Zuidas

Sushito Zuidas is een casual fusion-restaurant waarin poké bowls en sushi burritos centraal staan. De zaak borduurt voort op een verhaal waarin Mexicaanse, Japanse en Hawaiiaanse invloeden samenkomen om frisse, snelle gerechten te vormen. Op het menu staan poké bowls en sushi burritos, met keuze voor Regular of Large en een basis van witte rijst, quinoa of gemengde sla. Klanten hebben de optie om hun eigen bowl of eigen roll samen te stellen (build your own bowls/rolls), wat ruimte biedt voor persoonlijke smaken en creatieve combinaties. Naast hoofdgerechten zijn er verschillende bijgerechten, desserts en drankjes, en er is een zomeractie die loopt van juni tot september. Er wordt expliciet verwezen naar verse, ter plekke gemaakte gerechten en vegan opties, zodat ook flexitariërs en veganisten kunnen kiezen. Gasten kunnen zowel ter plekke komen eten als afhalen, waardoor het ideaal is voor een lunch, informeel avondeten of snelle maaltijd on the go. De sfeer wordt gekenmerkt als informeel en toegankelijk, met aandacht voor smaak, variatie en snelheid.