Sushito

Sushito is een restaurant waar de smaken van Mexico, Japan en Hawaii samenkomen in poké bowls en sushi burritos. Het verhaal achter de zaak vertelt hoe Eduardo, Akihiro en Ailani elkaar ontmoetten en hun culturen fuseerden tot één speelse eetervaring. Gasten kunnen zowel ter plekke dineren als bestellen om mee te nemen. De keuken draait om verse, handgemaakte creaties, met ook vegan opties. Het menu profileert zich als de beste poké bowls en sushito burritos in de stad, met regular en large porties en de mogelijkheid om een eigen bowl of eigen roll samen te stellen. Er is een zomer-special beschikbaar van juni tot september, een lichte, zomerse twist. Naast hoofdgerechten biedt Sushito een breed scala aan side dishes en desserts, en drinks zoals frisdrank en kombucha. Een misosoep wordt beschreven als een geliefde delicatesse, met shiitake, bosuitjes, tofu en zeewier; allergenen vermelden vis, soya en sesam. Met een tropische, speelse sfeer en fusion-ideeën presenteert Sushito zich als dé plek voor poké en sushi burritos in de stad, waar klanten kunnen kiezen voor snelle maaltijden of uitgebreide combinaties, allemaal vers bereid en met een knipoog naar de culturen die het merk hebben gevormd.