Takumi Ramen

Takumi Ramen is een ramenrestaurant met een duidelijke focus op kippenbouillon ramen. De bouillon wordt kort getrokken met vlees en botten, waardoor hij minder eiwit bevat dan varkensbouillon maar toch rijk en vol van smaak is. Het menu benadrukt ramen varianten zoals tonkotsu ramen en chashu ramen, en bevat signature bowls zoals spicy kara ebi miso ramen, teriyaki miso ramen en chashu tonkotsu ramen. Allergeneninformatie wordt aangeboden via een allergen chart en levering behoort tot de opties, zodat ramenliefhebbers ook thuis kunnen genieten. Een kenmerk is de Takumi-collectie waarmee het restaurant haar passie voor ramen onderstreept. Reserveren gebeurt met duidelijke regels: als je meer dan 15 minuten na het tijdslot arriveert, kan de tafel aan andere gasten worden vrijgegeven om de seating te kunnen waarborgen. Openingstijden zijn dagelijks van 12:00 tot 21:30, zondag tot 21:00. De slogan No Ramen, No Life! benadrukt de toewijding aan ramen en nodigt uit om te proeven wat Takumi te bieden heeft.