The Marlin Bar

De Marlin Bar is een restaurant waar land en zee elkaar ontmoeten. In de keuken staan verse vis, groenten en premium vlees centraal; de menukaart beweegt mee met de seizoenen. Gasten kunnen lunchen, genieten van het terras, aan de bar zitten of dineren voordat een optreden begint. Het menu bevat klassiekers zoals Bouillabaisse, Dover sole à la Meunière en Steak Entrecôte, met eenvoudige bereiding en aandacht voor detail. Een van de bijzonderheden is de volledig privé dineren ruimte voor maximaal 25 gasten, ideaal voor zakelijke diners, vieringen en intieme bijeenkomsten, met verfijnde zeevruchtenschotels en persoonlijke service. Daarnaast biedt The Marlin Bar groepsarrangementen: van zittende dinners tot walking dinners en volledige restauranthuur met drankjes, op maat gemaakt voor elke gelegenheid. Ook is er pre-concert dining: elke avond een twee gangen menu vooraf aan optredens, zodat gasten op tijd in hun stoel zitten. The Marlin Bar combineert een toegankelijke, gezellige sfeer met gastronomische kwaliteit en biedt veelzijdige opties voor privé en zakelijke gelegenheden.