Trakteren

Trakteren is een gezellige koffieplek waar koffie meer is dan een opkikker. De zaak behandelt koffie als een wereld op zich: complex en vol aroma. Samen met een van de beste koffierosters van het land, Dutch Barista Coffee, selecteert men de roast en stemt men recepten en temperatuur af op elke koffie tot de perfecte shot. Elke maand serveert men een zorgvuldig geselecteerde single-origin koffie, zodat gasten een gevarieerde reis langs oorsprongen en verwerkingsmethoden krijgen. Naast koffie biedt Trakteren een brede thee-selectie met origins en verwerkingsmethoden, en er wordt gestreefd naar een thee voor elk budget. Chocolade speelt ook een rol: verschillende single-origin chocolade worden geproefd en aangeboden, gelijk aan de koffie en thee. Daarnaast worden huisgemaakte pastries en cakes verkocht, allemaal bereid in de keuken achterin de zaak. De eigenaren Erik Oosterhuis en Edward Beumer runnen dit kleine, vriendelijke etablissement en delen vol passie hun kennis. De sfeer is ongedwongen en gezellig, waardoor bezoekers graag even pauzeren en genieten van koffie, thee, chocolade en verse lekkernijen in een informele setting.