Trattoria That's Amore

Trattoria That's Amore in Amsterdam profileert zich als een traditionele Italiaanse trattoria met een brede kaart die de klassieke smaken van Italië naar de hoofdstad brengt. Op de menukaart vind je antipasti, salades en bruschetta, gevolgd door een gevarieerde selectie pizza’s, pasta’s en tweede gangen. De pizzakeuzes variëren van Marinara en Margherita tot Siciliana en Amore, en de pastaklassiekers lopen van lasagna con ragu di manzo tot spaghetti alla carbonara en spaghetti alle vongole; ook specialiteiten als fregula di mare en orecchiette cime di rapa staan op het bord. Voor wie liever een hoofdgerecht kiest, zijn parmigiana di melanzana, saltimbocca alla romana, tagliata di manzo en branzino alla mugnaia voorbeelden van de kaart; er zijn ook vis- en seafood-gerechten zoals polpo alla piastra. Bijgerechten en nagerechten variëren van burrata en salade tot tiramisu, cannolo, panna cotta en affogato. Een opvallende optie is het That’s Amore lunch set menu voor twee, en er is ook take-away. Een aantal gerechten wordt als glutenvrij aangegeven. De kaart biedt daarnaast wijn en dranken; seizoensspecials en wisselende specials suggereren variatie door het jaar.