Xi'an Delicious Foods

Xi'an Delicious Foods is een restaurant in het hart van Den Haag waar de onderscheidende smaken van Xi’an, China tot leven komen in Nederland. Het restaurant profileert zich met een menu dat de traditionele hand-pulled noodles centraal stelt, vergezeld door dumplings en bao buns die een combinatie van zachte texturen en rijke smaken bieden. Daarnaast zijn er signatuurgerechten zoals Shui Zhu Niu Rou (Sichuan-stijl watergekookt rundvlees) en Shui Zhu Yu (watergekookte vis), die de kruidige, levendige kant van Xi’an en Sichuan combineren. Naast warme gerechten kun je bij de quick-service counter kiezen voor op maat gemaakte box meals, ideaal voor wie onderweg is maar toch van authentieke smaken wil genieten. De keuken laat zien hoe handwerk en smaak samenkomen: de noodles worden vakkundig “getrokken” en dienen als drager voor aromatische bouillons en toppings, terwijl de dumplings en buns een harmonieuze symfonie van vullingen bieden — van varkensvlees tot rund en groenten. Met zijn focus op authentiek Xi’an-werk en veelzijdigheid in zowel zit- als take-away opties, biedt Xi'an Delicious Foods een toegankelijke, smaakvolle kennismaking met een unieke Chinese keuken.