Bosbrand

Bosbrand is een cafe en koffiebranderij met een duidelijke focus op kwaliteit en service. Vanaf dag één verpakten zij koffie voor de horeca in iconische rood-witte tonnetjes, waarmee ze afval besparen. In 2021 verhuisde de branderij naar de voormalige Zwitsalfabriek, voor meer ruimte en betere bevoorrading. Begin 2023 besloten ze zich volledig op het branden te richten, nadat de horecazaak Schenkers werd beëindigd; sindsdien draait alles om de roastery en de relatie met klanten. Een upgrade naar een Diedrich IR12-brander maakte de smaak nog constanter en beter. Wat Bosbrand onderscheidt is aandacht: relatie, service en kwaliteit staan centraal, bijvoorbeeld door het binnen een uur leveren van een vervangende koffiemolen als die kapot gaat op een drukke zaterdag. De doelstelling is doorgroeien naar een middelgrote koffiebranderij met rentmeesterschap over herkomst en verwerking van de koffie, zodat eindproducten kloppen en klanten kiezen voor hen, niet voor verplichtingen. Daarnaast werkt Bosbrand aan private labels en een verpakkingslijn om koffiebonen op maat te verpakken. Er is een directe webshop voor koffiebonen, gear en lifestyle producten, en ze branden ook voor verschillende klanten. Het team komt uit de horeca en begrijpt wat er in de praktijk nodig is, inclusief gratis barista-training en branddienst. Kortom: een pragmatische, servicegerichte partner voor horeca en koffieliefhebbers die kwaliteit hoog in het vaandel heeft.