Mazar Restaurant

Mazar Restaurant is een familiebedrijf gerund door twee zussen die hun gedeelde passie voor koken, genieten en familie omzetten in een plek waar Afghaanse gerechten centraal staan. Het verhaal gaat van roots in de Afghaanse keuken tot het willen delen van authentieke smaken met een breed publiek, waarbij kookkunst en gastvrijheid hand in hand gaan. Fereshta besloot de sprong te wagen en bracht jarenlange ervaring mee uit high-end restaurants wereldwijd, waardoor traditie en ondernemerschap samenkomen. De sfeer wordt omschreven als warm en gastvrij; gasten worden verwelkomd alsof ze bij familie aan tafel zitten en gaan niet alleen voor eten, maar ook voor een beleving van cultuur. Op de kaart staan zowel vleesgerechten als vegetarische opties, met authentieke voorgerechten zoals hummus en bolani en hoofdgerechten als Kabuli Palow, Korme Morgh en Kofta. Ook veganistische keuzes zoals Sabzi en Korme Daal zijn genoemd. Speciale opties zoals de Afghaanse rijsttafel en vegetarische rijsttafel bieden proeverijen, en er is een driegangenproeverij beschikbaar vanaf twee personen. Daarnaast wordt afhaal genoemd als mogelijkheid.