Sillies

Bij Sillies in Apeldoorn kun je meer verwachten dan een gewone koffiezaak: het is een ontmoetingsplek waar jong en oud samen kunnen ontbijten, lunchen, koffie drinken en borrelen met een borrelplank. De brasserie heeft een ruime opzet en een hippe maar huiselijke sfeer met een vloerkleed en planten. Het aanbod gaat verder dan koffie en broodjes: salades, soepen en een hoogtepunt is de zalm van de menukaart, geserveerd met groentemix, zeekraal, coleslaw, frietjes en Hollandaise saus. Allergenen worden door medewerkers aangegeven, zodat iedereen kan meegenieten. Daarnaast kun je hier feesten of vergaderen: er zijn arrangementen voor partijen en op de bovenverdieping vind je een vergaderruimte, terwijl beneden gezellige werkplekken en een loungehoek uitnodigen om te chillen. Gratis wifi maakt werken of studeren makkelijk. Huisdieren mogen niet binnen, zodat iedereen comfortabel blijft. Sillies biedt bovendien regelmatig opties om kinderen te verwelkomen met kinderfeestjes en workshops, en er is volop aandacht voor een gezellige sfeer, een uitnodigende plek voor wie even wil ontspannen of juist productief aan de slag wil.