Brasserie Vieux Paris

Brasserie Vieux Paris presenteert zich als een Bourgondisch restaurant waar op klassieke wijze wordt gekookt met eigen gemaakte fonds en bouillons. Het aanbod draait om een 3-gangen keuzemenu en reserveren kan uitsluitend via de reserveringstool of telefonisch. geopend op woensdag tot en met zondag van 17:00 tot 22:00 uur. De sfeer ademt oude Parijse sferen en nodigt uit tot een ontspannen, ongedwongen avond aan tafel of tegenover elkaar aan de bar. De tafel is de gehele avond gereserveerd en men krijgt geen specifieke plek toegewezen; bij binnenkomst kiest iedereen zelf een tafel die past bij het aantal gasten. Voor gezelschappen van 5 of meer geldt een beperking: maximaal vier verschillende gerechten per gang; het maximum aantal gasten per reservering is zeven op vrijdag en zaterdag, met mogelijke uitzonderingen op woensdag, donderdag en zondag in overleg. De recepten worden niet aangepast aan intoleranties of beperkingen. Betalen gebeurt aan tafel volgens het principe één tafel, één rekening. Het maken van foto’s is toegestaan en er is een videofragment van het terras dat de Parijse sfeer extra benadrukt. Kortom, Brasserie Vieux Paris biedt een klassieke, Bourgondische ervaring met aandacht voor sfeer en traditie.