Apricot

Restaurant Apricot biedt een proeverij-ervaring met een focus op seizoensgebonden gerechten en creativiteit van de kok. In plaats van een vaste menukaart serveert Apricot 6, 7 of 8 gangen proeverijen. Er wordt rekening gehouden met dieetwensen zoals gluten vrij, vegetarisch of veganistisch, die van tevoren bij reservering doorgegeven kunnen worden. De proeverij is een aaneenschakeling van smaakvolle gerechten met pure ingrediënten en af en toe een verrassende twist of combinatie. Bij het diner worden passende wijnen of andere dranken geserveerd, en er is een wijnproeverij als optie. De invulling van de proeverij varieert seizoensgebonden en wordt regelmatig aangepast zodat gasten telkens verrast worden. Eigenaar Armen Wartanjan streeft ernaar gasten een fantastische avond te bezorgen in een ontspannen omgeving. Daarnaast bieden ze ecotapwater aan als milieuvriendelijk wateralternatief, gefilterd en naar wens bruisend, aangeboden in flessen. Reserveren is gewenst en kan per e-mail of telefoon; grotere groepen kunnen in overleg. Online reserveren is ook mogelijk, zodat bezoekers snel een plekje kunnen reserveren.