New Delhi

New Delhi is een Indiase restaurant waar je authentieke smaken uit Noord- en Midden-India proeft. Sinds 2005 is het gevestigd aan De Brink en heeft het ongeveer 50 zitplaatsen; reserveren is gewenst. Parkeren is om de hoek en parkeergarages zijn op loopafstand. Voor besloten partijen is er een aparte ruimte boven met uitzicht op De Brink. Ook voor afhalen, catering thuis of op kantoor, en dinerbonnen kunt u bij ons terecht. Lekker uit eten? Laat New Delhi u verrassen: indiaas genieten aan de Brink. Reserveren kan via The Fork. Om het u gemakkelijk te maken, bieden wij uitgebreide à la carte keuzemogelijkheden en enkele speciale menu’s aan. De meeste gerechten zijn glutenvrij en wij adviseren u graag. Wij serveren halal gerechten en verwelkomen iedere gast met papadam en papadamsauzen vooraf. In onze keuken brengen we een passie voor de Indiase keuken tot uiting: dagelijks verse producten en de authentieke tandoori-techniek. De tandoori wordt op hoge temperatuur gehouden met houtskool, waardoor de gerechten gaar worden en een lichte rookgeur en smaak krijgen. Er wordt weinig vet gebruikt en kip- en visgerechten uit de Tandoori zijn gemarineerd in yoghurt met kruiden en specerijen, passend bij de verschillende gerechten.