Pannenkoekenschip Assen

Pannenkoekenschip Assen profileert zich als restaurant waar pannenkoeken centraal staan. De gerechtjes krijgen de aanduiding OER pannenkoeken, bereid met oude granen zoals spelt, haver, boekweit en gerst. Volgens de tekst leveren deze granen extra voedingsstoffen, vitamines en mineralen: spelt voor vezels, haver voor een vullende maaltijd en boekweit voor extra bite. De zaak noemt zichzelf de lekkerste pannenkoeken van Assen en omgeving. Naast pannenkoeken biedt de kaart ook plates, burgers, maaltijdsalades en toetjes, en er is een verwijzing naar een complete menukaart. Reserveringen kunnen via e-mail worden bevestigd; na 14:00 uur reserveren voor dezelfde dag kan uitsluitend per telefoon. Parkeren kan dichtbij via een parkeergarage, op minder dan 25 meter van het schip. Het geheel geeft een beeld van ambachtelijke, smaakvolle gerechten met een variatie aan opties voor verschillende eetmomenten.