Maki & More

Maki & More is een sushi afhaalrestaurant met twee vestigingen en serveert groenten en vis op ambachtelijke wijze op bestelling. Het aanbod is uitgebreid met alle bekende vormen sushi zoals hosomaki, temaki, gunkan, nigiri, sashimi en futomaki, aangevuld met populaire inside-out rolls (uramaki) in luxe en crispy varianten. Uniek in het concept zijn de Maki Bowls, poke bowls geïnspireerd en sushi sandwiches, naast een divers assortiment sushi boxen die geschikt zijn voor verschillende gezelschappen. De keuken werkt met verse vis die bijna dagelijks wordt aangeleverd, en veel ingrediënten worden zelf gemaakt, zoals azijnmix, sauzen, omelet, beefrol, yakitori, gebakken uitjes en knoflook. Daarbij wordt er gestreefd naar betaalbare prijzen terwijl kwaliteit centraal staat, en veel sushi is glutenvrij. Het concept legt de nadruk op versheid, vakmanschap en het visueel aantrekkelijke karakter van de gerechten, waardoor het zowel aantrekkelijk is om te zien als om te proeven. Afhalen en bezorgen behoren tot de kernmogelijkheden, ideaal voor liefhebbers van sushi die graag thuis of op het werk genieten van een breed en flexibel aanbod.