Miedema Fish & Chips

Miedema Fish & Chips is een lokaal familiebedrijf met een lange traditie als lunchroom en vis- en chipszaak. De zaak heeft een roemrijke geschiedenis: van een toen door familie gerunde lunchroom tot een bedrijf dat sinds lange tijd door verschillende generaties wordt voortgezet, met trots op het personeel en een nagenoeg 47 jaar lange klantenkring. Het team werkt met plezier en enthousiasme aan een goed product en biedt naast verse vis ook gebakken varianten aan. Het assortiment is breed en gevarieerd: gerookte paling, zalm, makreel en makreelfilets, spekbokking; diverse soorten garnalen (hollandse, Noorse en gamba’s); zoute haring rechtstreeks van het mes; visbroodjes met haring, makreel, garnalen, zalm en paling; haringschotel en visschotels; diverse plates, ook om mee te nemen. Daarnaast zijn er maaltijden zoals kabeljauw met friet en salade, kibbeling met friet, gebakken zalm en scholfilets, evenals andere visplates. Ook voor snacks is er een ruim aanbod in de winkel, waaronder frikandel, kroket, hamburger, bamischijf, nasischijf, loempia’s, mexicano’s, pikanto’s en kaassoufflé, en zijn kadobonnen verkrijgbaar. Het verhaal en het aanbod onderstrepen een toegankelijke plek waar visliefhebbers terechtkunnen voor kwaliteit en gemak, met de mogelijkheid tot meenemen of afhalen.